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Le perle del Sud della Francia
Mas du Petit Pin
Domaine De L'Hortus
Famille Fabbre
Les 4 vents
Crafting Excellence
Sud della Francia
Il sud della Francia è una terra di straordinaria ricchezza enologica, dove terroir unici e tradizioni secolari danno vita a vini di eccezionale qualità. Zone affascinanti come la Camargue, l'area del Pic Saint-Loup e la denominazione Picpoul de Pinet offrono un mosaico di suoli, microclimi e vitigni che si traducono in espressioni vinicole autentiche e distintive.
In queste aree, il clima mediterraneo, influenzato dalle brezze marine e dalle escursioni termiche, favorisce la coltivazione di uve che sviluppano aromi intensi e una spiccata freschezza.
I vigneti, spesso coltivati su terreni calcarei e sabbiosi, conferiscono ai vini una mineralità e una complessità uniche.
Scegliere i vini del sud della Francia significa immergersi in un'esperienza sensoriale ricca e variegata, dove ogni calice riflette l'essenza del territorio e la passione dei viticoltori locali. Noi di Galantéa abbiamo selezionato con cura queste gemme enologiche per offrirti il meglio di queste affascinanti zone vinicole, permettendoti di scoprire sapori autentici e rari.
Camargue, Francia
Mas du Petit Pin
CANTINA INDIPENDENTE
Situata nel cuore della Camargue, nel delta del Rhone e a soli trenta minuti dalla rinomata Provenza, la cantina Mas du Petit Pin è una gemma nascosta che incarna l'anima selvaggia e affascinante di questa regione unica.
In un paesaggio caratterizzato da terreni sabbiosi e influenzato dalle brezze marine, questa micro cantina indipendente produce vini biologici che esprimono l'essenza dei vitigni autoctoni.
Camargue, Francia
Valflaunès, Francia
Valflaunès, Francia
Domaine De L'Hortus
CANTINA FAMILIARE
Immerso nel suggestivo paesaggio del Pic Saint-Loup, il Domaine de l'Hortus è una cantina familiare che rappresenta la perfetta armonia tra passione vitivinicola e un territorio straordinario. Circondato da affascinanti colline rocciose e avvolto dai profumi della macchia mediterranea, il domaine è un luogo dove la natura incontaminata e l'impegno della famiglia si fondono per creare vini d'eccezione. In questo angolo affascinante della Francia meridionale, la famiglia ha sapientemente valorizzato terreni calcarei e un microclima unico, dove le brezze marine del Mediterraneo si mescolano con l'aria fresca delle montagne delle Cévennes. Questo equilibrio climatico ideale consente alle uve di raggiungere una maturazione ottimale, dando vita a vini di notevole complessità e carattere.
I vini del Domaine de l'Hortus, grazie alla loro qualità eccezionale e all'espressione autentica del terroir, stanno guadagnando popolarità tra gli appassionati e vengono sempre più frequentemente selezionati dai ristoranti stellati. Ogni calice svela l'essenza di una storia fatta di passione, tradizione e innovazione.
Lucsur Orbieu, Francia
Famille Fabre
CANTINA INDIPENDENTE
Dal 1605, la Famille Fabre coltiva con ineguagliabile passione le terre del Languedoc, affinando l'arte vitivinicola attraverso quattordici generazioni. Pionieri dell'agricoltura biologica dal 1991 sotto la guida visionaria di Louis Fabre, la famiglia nutre un profondo rispetto per la natura e si dedica con impegno alla ricerca di soluzioni eco-sostenibili. Unendo sapientemente tradizione e innovazione, hanno sviluppato tecniche all'avanguardia come le rivoluzionarie vagonette per la vendemmia e il colorimetro per misurare il colore del vino. Ogni annata è una nuova avventura, un'opportunità per creare vini unici, sperimentando metodi innovativi come la macerazione carbonica e la produzione di vini naturali e spumanti.
La Famille Fabre è composta da individui talentuosi uniti da valori di autenticità e generosità, che lavorano con umiltà al servizio di una natura generosa. Trasformano ogni grappolo in un'esperienza enologica indimenticabile, infondendo in ogni calice la loro passione e l'essenza del Languedoc.
Lucsur Orbieu, Francia
Limoux, Francia
Limoux, Francia
Les 4 vents
CANTINA FAMILIARE
Immersa nel cuore della regione di Limoux, Les 4 vents porta avanti da sei generazioni l’arte delle bollicine con una dedizione assoluta alla qualità e al rispetto del terroir. Situata tra i Pirenei e il Mediterraneo, la cantina beneficia di un microclima unico, caratterizzato da forti escursioni termiche e dall’influenza di venti costanti che conferiscono freschezza e vitalità ai vini. Les 4 vents è custode della storica varietà Mauzac e pioniera nell’elaborazione di Blanquette e Crémant de Limoux, oggi riconosciuti a livello internazionale. Pratiche sostenibili, vendemmia manuale e lunghi affinamenti sui lieviti contribuiscono a creare vini puri, autentici e raffinati, capaci di unire tradizione e modernità. Ogni calice di Les 4 vents rivela la magia di un territorio che ha fatto della freschezza e dell’eleganza la sua firma distintiva.
I nostri Prodotti
Il meglio della Spagna
Crafting Excellence
La Spagna
La Spagna vanta una straordinaria varietà di vini che riflettono la ricchezza e la diversità dei suoi territori. Nella Ribera del Duero, i vigneti lungo il fiume Duero producono rossi intensi e strutturati a base di Tempranillo, noti per i loro profondi aromi di frutta matura e le eleganti note speziate derivanti dall'affinamento in rovere.
Nei Paesi Baschi, il Txakoli cattura l'essenza dell'Atlantico con il suo carattere fresco e leggermente frizzante, offrendo vivaci note di agrumi e mela verde che lo rendono perfetto per accompagnare i frutti di mare locali.
Spostandoci verso sud, nelle zone vicino a Granada, le cantine situate alle pendici della Sierra Nevada producono vini distintivi grazie all'altitudine elevata, che conferisce freschezza e complessità sia ai rossi che ai bianchi. Queste regioni rappresentano l'anima enologica della Spagna, offrendo un viaggio sensoriale affascinante attraverso sapori unici e tradizioni secolari.
Pradorey
Celler de Capçanes
Grapevine Event
Burgos, Spagna
Pradorey
CANTINA GREEN E BIOLOGICA
Pradorey è una cantina situata nel cuore della Ribera del Duero, che combina tradizione e rispetto per la terra con un approccio autentico e naturale alla viticoltura. Con 520 ettari di vigneti, suddivisi in otto terroir distinti per altitudine, orientamento e suolo, coltiva principalmente Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot. Dedica particolare attenzione al recupero di viti centenarie pre-fillossera, come il plantar Élite, preservando così il patrimonio vitivinicolo della regione. La cantina, costruita in armonia con l'ambiente e parzialmente sotterranea, segue la tradizione secolare dei villaggi circostanti per mantenere condizioni ideali di temperatura e umidità durante l'affinamento. Ogni fase della produzione riflette un profondo rispetto per la natura, dall'uso di fertilizzanti naturali provenienti dal proprio allevamento alla produzione di energia sostenibile attraverso impianti idroelettrici e solari.
Pradorey offre vini che esprimono l'essenza genuina del territorio, frutto di una passione autentica e di un impegno verso la sostenibilità ambientale. In questo angolo affascinante della Francia meridionale, la famiglia ha sapientemente valorizzato terreni calcarei e un microclima unico, dove le brezze marine del Mediterraneo si mescolano con l'aria fresca delle montagne delle Cévennes. Questo equilibrio climatico ideale consente alle uve di raggiungere una maturazione ottimale, dando vita a vini di notevole complessità e carattere.
Capçanes, Spagna
Celler de Capçanes
CANTINA COOPERATIVA
Nel piccolo borgo di Capçanes, ai confini meridionali del Priorat e protetto dalla Serra de Llaberia, Celler de Capçanes è una cooperativa nata nel 1933 dall'unione di poche famiglie di viticoltori. Quasi un secolo dopo, è diventata uno dei nomi di riferimento della DO Montsant.
Ogni bottiglia racconta l'anima di un intero villaggio. I soci-viticoltori custodiscono vigne antiche di Garnatxa negra e Samsó, con ceppi che superano i 110 anni, su quattro suoli distintivi: calissa, llicorella, argila e panal. Sotto la guida dell'enologa Anna Rovira, la cantina unisce tradizione contadina e visione moderna, dai vini giovani fino alla celebre gamma kosher che ha portato Capçanes nel mondo.
Capçanes, Spagna
